CAMPEONATO TECNOLÓGICO DEL ASADO

Jueves 15/11/2018

Reglamento

El concurso y la participación en el, están sujetos a las siguientes bases y condiciones: 

  • Los participantes deberán completar la inscripción aquí:

  • La fecha límite de Inscripción será el 09/11/2018.

  • El concurso se llevará a cabo en el PARQUE MUNICIPAL (entre el velódromo y la pista de atletismo).

  • Solo se permite asado de carne vacuna.

  • Podrán ser concursantes los miembros de la comunidad universitaria mayores a 18 años, de manera grupal, con 5 personas por equipo como mínimo y un máximo de 8.

  • Cada equipo deberá presentarse con un nombre, designará a un único asador y podrá utilizar condimento libre.

  • Antes del inicio de la competencia se realizará una reunión entre los competidores y el Jurado, en la que se darán los lineamientos generales de la competencia.

  • Los participantes deberán proveerse de todo lo necesario: parrilla, carbón, leña, carne, pinches, cuchillos, tenedores, tablas, aderezos, sal, etc.

  • Los asadores dispondrán de 2 horas reloj, comenzando con sus tareas a las 10:00 h y sirviendo el plato testigo al jurado a las 12:00 h.

  • Serán evaluados por un Jurado designado a tal fin y los puntajes serán otorgados por COCCION DEL ASADO, SABOR, COMPORTAMIENTO, Y LIMPIEZA E HIGIENE, ANTES, DURANTE Y DESPUES DE TERMINADO EL CERTAMEN.

  • Se otorgará premio al equipo ganador declarándose “CAMPEON DEL 1º CAMPEONATO TECNOLOGICO DEL ASADO”.

  • No se permitirán actos reñidos con la moral y las buenas costumbres.

  • Está permitida la ingesta de bebidas alcohólicas con moderación durante el concurso. 

 

Este reglamento puede estar sujeto a modificaciones, hasta el momento de iniciarse el concurso. 

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